Tablette noire Pures Origines
" Costa Rica 64%"
Savourez le mélange complexe des notes boisées et d'olive qui se mêlent aux arômes du café et de la réglisse.
Tablette noire Pures Origines
"Pérou 64%"
Mélange de fèves de cacao Criollo et Trinitario, offrant un goût de chocolat légèrement acidulé, réhaussé de note de raisin sec et de figue sèche. Une sensation tout à fait inoubliable !
Ecrins Grands Crus - L'art du voyage chocolaté !
Plongez dans un voyage sensoriel à travers les plus belles origines du cacao.
Nos Ecrins Grands Crus invitent à la découverte des terroirs d'exception, là où les fèves révèlent toutes leurs nuances aromatiques.
Chaque carrée raconte une histoire, celle d'un cacao né d'un sol, d'un climat, d'un...
Prêt à découvrir le conte de Noël !
Un vrai régal pour les amateurs de chocolat noir d'intensité à 65% sur des notes fruités, ou au chocolat au lait à 38% sur des notes lactées.
Fines, croustillantes et intensément gourmandes ....
Nos florentins sont confectionnés artisanalement dans notre atelier avec un savoureux mélange d'amandes, fruits confits délicatement caramélisées.
Chaque disque est ensuite nappé d'une fine couche de chocolat, pour un équilibre parfait entre croquant, le fondant et la douceur du cacao.
Ce pure pâte " des plus puissants est à la fois tannique, astringent et généreux. Délicat assemblage des fèves de cacao douces. Chocolat recommandé aux amateurs de sensations de "pure pâte ".